在中国的收藏市场中，牡丹1元硬币因其独特的历史背景和美学价值而备受藏家青睐。牡丹1元硬币首次发行于1991年，直至2000年止，每年均有不同年份版本。由于其稀缺性和特殊性，这些硬币的价格随着时间的推移而波动，受到诸多因素的影响。

1991年版：作为首发年份，1991年的牡丹1元硬币因其稀有性和纪念意义，价格相对较高，通常在数百元至数千元人民币之间。

1992年至1996年版：这五年间的硬币价格较为稳定，一般在数十元到几百元人民币不等，具体价格取决于品相（新旧程度）。

1997年至2000年版：随着生产量的增加，这些后期版本的牡丹1元硬币价格略低，大约在几十元人民币左右，但品相极佳者仍可卖出高价。

需要注意的是，市场价格会因市场需求、存世量及收藏者的偏好等因素而有所变动。对于收藏爱好者而言，了解每一年份的具体情况，并结合当前市场行情进行投资，是十分必要的。此外，购买时建议通过正规渠道，以确保硬币的真实性和质量。