香茅草烤鱼
发布时间：2025-03-12 19:07:58来源：
东南亚风味的香茅草烤鱼体验
在炎炎夏日，来一道香茅草烤鱼无疑是最佳选择。这道菜源自东南亚，以其独特的香茅草香气和鲜嫩多汁的鱼肉征服了无数食客的味蕾。
首先，选用新鲜的草鱼或罗非鱼，清洗干净后用盐和料酒腌制半小时，使其更加入味。接着，将新鲜的香茅草切段，与生姜片、蒜末等调料混合均匀，均匀涂抹在鱼身上，确保每一寸鱼肉都能充分吸收香料的味道。随后，将处理好的鱼放入预热至200℃的烤箱中，烤制约20分钟，期间可适当翻面以保证受热均匀。
出炉后的香茅草烤鱼外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩滑口，散发出浓郁的香茅草香味。搭配一碗白米饭，再配上几碟清爽的小菜，不仅解暑还能满足食欲。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道香茅草烤鱼都是一道不容错过的美味佳肴。
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
