鸭舌做法
发布时间：2025-03-16 04:00:56来源：
简单家常版鸭舌制作指南
鸭舌是一道深受喜爱的美食，其口感鲜嫩、味道独特。以下是简单易学的家常做法，让你轻松在家享受美味。
首先，将新鲜鸭舌用清水冲洗干净，去除表面杂质，并用热水焯水去腥。接着，准备调料：生姜切片、葱切段，加入料酒、生抽、老抽调制酱汁备用。热锅凉油，放入姜片和葱段爆香后，将处理好的鸭舌倒入翻炒均匀，随后倒入调好的酱汁，加入适量清水焖煮约15分钟，直至汤汁浓稠。最后，撒上少许胡椒粉和香菜点缀即可出锅。
这道菜色泽红亮，香气扑鼻，非常适合搭配米饭或作为下酒小菜。无论是周末家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可错过的佳肴。快动手试试吧！
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