自制茯苓饼 | 健康养颜的传统美味
发布时间：2025-03-24 16:48:02来源：
茯苓饼是一道源自中国传统饮食文化的健康点心，具有健脾安神的功效。茯苓本身性平味甘淡，常被用于中医养生中。自制茯苓饼不仅能够保证食材的新鲜与安全，还能根据个人口味调整甜度和配料。
首先准备所需材料：茯苓粉、糯米粉、蜂蜜或红糖以及适量的温水。将茯苓粉与糯米粉按照一定比例混合，加入温水搅拌成糊状。接着，将调好的面糊放入模具中，蒸制大约15分钟即可。为了增加风味，可以在面糊中加入一些核桃碎或者红枣丁。
完成后的茯苓饼色泽洁白，口感软糯香甜，非常适合家庭制作。它不仅适合作为日常零食，还特别适合需要调理身体的人群食用。无论是追求健康生活方式还是想尝试传统美食的朋友，都可以动手试试这道简单又营养的小点心！
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