鱼腥草炖鸡：夏日清热养生汤
发布时间：2025-03-29 12:40:02来源：
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炎炎夏日，人们容易感到燥热乏力，此时喝一碗鱼腥草炖鸡汤再合适不过了。这道菜不仅味道鲜美，还具有清热解毒的功效。鱼腥草富含多种维生素和微量元素，能有效帮助身体排毒；而鸡肉则提供丰富的蛋白质，滋补而不油腻。
制作方法非常简单：首先将新鲜的鱼腥草洗净切段，与洗净的鸡块一同放入锅中，加入适量清水。大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖约1小时。期间可根据个人口味加入姜片、枸杞等辅料调味提香。最后撒上些许葱花即可出锅。
此汤特别适合家庭日常饮用，尤其对体质偏热者尤为适宜。它不仅能缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状，还能增强免疫力，为忙碌的生活注入更多健康活力。
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