蛋挞水的做法
发布时间：2025-04-20 20:58:55来源：
教你轻松自制美味蛋挞
制作蛋挞水其实非常简单，只需准备一些基础材料即可。首先，将牛奶倒入锅中加热至温热状态，但不要煮沸。接着，打入两个鸡蛋，并加入适量白糖，用打蛋器搅拌均匀，确保糖完全溶解。随后，缓缓倒入牛奶，边倒边继续搅拌，以免蛋液结块。为了使蛋挞水更加细腻顺滑，可以使用筛网过滤一遍混合好的液体，这样能去除未充分搅拌的颗粒。
接下来，将过滤后的蛋挞水倒入蛋挞皮中，注意不要装得太满，大约七分满即可。最后，将装好蛋挞水的模具放入预热至200℃的烤箱中，烘烤约20-25分钟，直到表面呈现金黄色即可取出。这样一款香甜可口的蛋挞就完成了！无论是作为下午茶点心还是家庭聚会的小吃，都十分适合。试着在家动手做一做吧，享受亲手制作的乐趣！
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