怎么挑海参 | 选购技巧全解析

发布时间：2025-03-06 03:50:41来源：

挑选优质的海参是确保其营养价值和口感的重要步骤。以下是一些选购海参时可以参考的技巧。

首先，观察海参的外观。优质海参通常颜色均匀，呈棕褐色或黑褐色，表面有光泽。如果发现海参颜色异常或者表面有白色斑点，这可能是受潮或者变质的迹象。其次，检查海参的质地。好的海参质地坚硬，用手轻轻弯曲不易折断。而那些手感柔软，容易弯曲的海参则可能已经失去水分，品质较差。此外，闻一闻海参的味道也是一个好方法。新鲜的海参应该没有异味，如果有刺鼻的气味，则说明海参可能已经变质。最后，选择信誉良好的商家购买海参。正规渠道销售的海参更有可能保证质量，避免购买到假冒伪劣产品。