炸酱与家的味道
发布时间：2025-03-23 12:56:29来源：
在中国北方的餐桌上，“炸酱”是一道不可忽视的经典菜肴。它不仅仅是一碗普通的酱料，更承载着无数家庭的记忆和情感。小时候，每到周末，厨房里总会飘出浓郁的香味。母亲在锅中翻炒着黄豆酱，加入五花肉丁、葱姜蒜末等配料，那一份简单却丰富的滋味，让人垂涎欲滴。
炸酱面作为其最经典的搭配，每一根面条都裹满了酱香，再配上黄瓜丝、萝卜丝等配菜，口感层次分明。这道菜看似平凡，却蕴含着家的温暖。如今，虽然生活节奏加快，但偶尔亲手制作一碗炸酱面，依然是对忙碌日子的一种慰藉。它提醒我们，无论走多远，家乡的味道始终萦绕心间。
（责编： BAZHONG）
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