如何泡功夫茶 | 功夫茶的正确打开方式
发布时间：2025-03-24 16:07:25来源：
泡功夫茶是一门艺术，也是一种生活态度。首先准备好所需器具，包括紫砂壶、公道杯、闻香杯和品茗杯等。茶叶选择上，乌龙茶是经典之选，如铁观音或大红袍。
接着烧开水，先用热水温热茶具，这一步称为“温壶烫杯”，既能清洁器具，又能提升茶香。将适量茶叶放入壶中，通常根据壶的大小决定投茶量，一般为壶容量的三分之一至二分之一。冲泡时，水温需达到95℃以上，缓缓注入壶中，盖上壶盖稍作闷泡。
第一泡常被视作“洗茶”，只需快速倒出，以唤醒茶叶。正式冲泡后，第一杯茶倒入公道杯均匀分配，再依次倒入闻香杯与品茗杯。闻香杯用于感受茶香，而品茗杯才是品尝滋味的地方。整个过程需专注用心，慢斟细品，才能体会到功夫茶的独特魅力。
功夫茶不仅是一种饮茶方式，更是一种修身养性的体验。
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