简单几步教你做出美味鸡汤豆腐串
发布时间：2025-03-30 03:23:05来源：
鸡汤豆腐串是一道融合了鸡肉鲜美与豆腐嫩滑的家常美食。制作这道菜并不复杂，只需准备新鲜的鸡胸肉、嫩豆腐以及一些常见的调料即可。
首先，将鸡胸肉切成小块，用料酒、盐和少许生抽腌制15分钟，使其更加入味。接着，将嫩豆腐切成长条状，与鸡肉交替穿在竹签上，形成豆腐串。热锅加油后，将豆腐串煎至表面金黄，锁住内部水分和香气。随后，倒入适量鸡汤，加入姜片、葱段等调味品，用中小火慢慢炖煮，直至汤汁浓郁，豆腐和鸡肉充分吸收汤汁的味道。最后，撒上些许香菜或葱花点缀，一道色香味俱佳的鸡汤豆腐串就完成了。
这道菜不仅营养丰富，还能为寒冷的冬日带来温暖。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，鸡汤豆腐串都能成为餐桌上的亮点。尝试亲手制作吧，让家人品尝到你的用心之作！
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