【豆浆机做绿豆沙的方法】绿豆沙是一道清爽美味的甜品，尤其在夏季深受人们喜爱。使用豆浆机制作绿豆沙不仅方便快捷，还能保留绿豆的营养成分。下面将详细总结如何用豆浆机制作绿豆沙，并附上操作步骤和所需材料。
一、制作绿豆沙的基本步骤
1. 准备材料：绿豆、水、冰糖（可选）。
2. 清洗绿豆：将绿豆淘洗干净，去除杂质。
3. 浸泡绿豆：绿豆需要提前浸泡，以缩短煮制时间。
4. 放入豆浆机：将泡好的绿豆和适量清水加入豆浆机中。
5. 选择功能：根据豆浆机型号选择“豆沙”或“煮粥”功能。
6. 搅拌与熬煮：启动豆浆机后，自动完成搅拌和熬煮过程。
7. 调味与享用：根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀即可食用。
二、所需材料及用量表
| 材料 | 用量（克/毫升） | 备注 |
| 绿豆 | 100-150 | 建议选用干绿豆 |
| 清水 | 800-1000 | 根据豆浆机容量调整 |
| 冰糖 | 30-50 | 可根据口味增减 |
| 食用油 | 1-2 滴 | 可选，防止糊底 |
三、注意事项
- 绿豆需提前浸泡2小时以上，否则会影响出沙效果。
- 若使用老式豆浆机，建议先将绿豆煮熟再打浆。
- 制作过程中若出现结块，可适当加水搅拌。
- 绿豆沙不宜长时间存放，建议现做现吃。
通过上述方法，你可以轻松在家用豆浆机制作出香浓细腻的绿豆沙，既健康又美味，非常适合家庭日常制作。
