【古井原浆1979年窖】“古井原浆1979年窖”是古井贡酒品牌中的一款高端产品，以其独特的酿造工艺和深厚的历史文化底蕴受到众多白酒爱好者的青睐。这款酒不仅承载着古井贡酒数十年的酿酒经验，更体现了传统工艺与现代技术的融合。
以下是对“古井原浆1979年窖”的详细总结：
一、产品概述
- 品牌：古井贡酒
- 系列：原浆系列
- 年份：1979年窖
- 香型：浓香型
- 酒精度：52%vol
- 容量：500ml/瓶
- 产地：安徽省亳州市
- 特点：纯粮酿造、陈年老窖、口感醇厚、回味悠长
二、历史背景
“1979年窖”并非指酒的生产年份，而是指该酒所使用的窖池建于1979年。这些窖池经过长期使用，积累了丰富的微生物群落，为酒体的风味提供了独特保障。古井贡酒以“老窖出好酒”为核心理念，1979年窖的使用正是这一理念的体现。
三、酿造工艺
“古井原浆1979年窖”采用传统的固态发酵工艺，原料为优质高粱、小麦、大米等，经过多轮发酵、蒸馏、陈酿等步骤，最终形成酒体清澈、香气浓郁、口感绵甜的特点。
四、口感与风味
| 特征 | 描述 |
| 香气 | 浓郁的粮食香、花果香，带有淡淡的酱香 |
| 口感 | 入口绵甜，层次丰富，酒体饱满 |
| 回味 | 酒香持久，余味悠长，略带甘甜 |
| 酒精度 | 52%vol，适合品鉴与收藏 |
五、适用场景
- 喜欢浓香型白酒的消费者
- 用于宴请、送礼、收藏等场合
- 适合搭配中餐或烧烤类食物
六、市场评价
“古井原浆1979年窖”在市场上享有较高的口碑，许多酒友认为其口感稳定、品质上乘，是一款兼具性价比与收藏价值的佳酿。同时，其包装设计也较为典雅，适合作为礼品赠送。
总结
“古井原浆1979年窖”不仅是古井贡酒多年酿造技艺的结晶，也是中国白酒文化的重要代表之一。无论是日常品饮还是收藏投资，它都是一款值得尝试和珍藏的佳品。
| 项目 | 内容 |
| 产品名称 | 古井原浆1979年窖 |
| 酒精度 | 52%vol |
| 香型 | 浓香型 |
| 产地 | 安徽省亳州市 |
| 特点 | 纯粮酿造、老窖发酵、口感醇厚 |
| 适用场景 | 宴请、送礼、收藏 |
| 推荐人群 | 白酒爱好者、收藏者、商务人士 |
如需进一步了解该产品的具体信息或购买渠道，建议咨询正规酒类销售平台或前往古井贡酒官方门店体验。
