【纯粮食酒的标准代号是啥】在日常生活中，很多人对“纯粮食酒”这一概念并不陌生，但真正了解其标准代号的人却不多。纯粮食酒是指以天然粮食为原料，通过传统固态发酵工艺酿造而成的白酒，与酒精勾兑酒有本质区别。为了规范市场、保护消费者权益，国家对纯粮食酒制定了相应的标准代号。
以下是对“纯粮食酒的标准代号”的总结和相关标准信息的整理：
一、纯粮食酒的标准代号
目前，我国对白酒的分类和质量控制主要依据国家标准（GB）进行管理。对于纯粮食酒，常见的标准代号包括：
| 标准代号 | 标准名称 | 适用范围 |
| GB/T 10781.1 | 浓香型白酒 | 适用于以高粱、大米等为主要原料，采用固态发酵的浓香型白酒 |
| GB/T 10781.2 | 清香型白酒 | 适用于以高粱为主要原料，采用固态发酵的清香型白酒 |
| GB/T 10781.3 | 米香型白酒 | 适用于以大米为主要原料，采用固态发酵的米香型白酒 |
| GB/T 10781.4 | 其他香型白酒 | 包括酱香型、凤香型、兼香型等，适用于各类非典型香型的纯粮酒 |
此外，还有部分企业会根据自身产品特点制定企业标准（如QB/T），但这些标准需符合国家相关法规要求。
二、如何辨别纯粮食酒？
除了看标准代号外，还可以通过以下方式判断一款酒是否为纯粮食酒：
1. 看标签：正规纯粮酒包装上应标明“固态发酵”或“纯粮酿造”字样。
2. 闻香味：纯粮酒香气自然、层次丰富，无刺鼻的酒精味。
3. 尝口感：纯粮酒口感柔和、回味悠长，不刺激喉咙。
4. 查检测报告：部分品牌会提供第三方检测机构出具的成分分析报告。
三、结语
纯粮食酒因其独特的风味和健康价值受到越来越多消费者的青睐。了解其标准代号不仅有助于识别真伪，也能帮助消费者做出更明智的选择。建议在购买时注意查看产品标签和相关认证信息，确保选购到真正优质的纯粮酒。
通过以上内容可以看出，纯粮食酒的标准代号并非单一，而是根据不同香型和生产工艺有所区分。选择时应结合标准代号、产品说明和实际体验综合判断。
