【纯牛奶做雪糕方法】制作雪糕是一种简单又有趣的甜品制作方式，而使用纯牛奶作为主要原料，不仅能保留牛奶的天然风味，还能让雪糕口感更加细腻顺滑。下面将总结出一份适合家庭制作的“纯牛奶做雪糕方法”，帮助你轻松做出美味的自制雪糕。
一、制作步骤总结
1. 准备材料：纯牛奶、糖、香草精（可选）、水果或巧克力等调味品。
2. 混合材料：将牛奶与糖按比例混合，搅拌均匀。
3. 加入调味品：根据喜好添加香草精、水果泥或巧克力酱等。
4. 冷藏定型：将混合好的液体放入冰箱冷冻，每隔一段时间搅拌一次，防止冰晶形成。
5. 脱模享用：冷冻6-8小时后取出，即可食用。
二、材料与用量对照表
| 材料 | 用量（建议） | 说明 |
| 纯牛奶 | 500ml | 可选用全脂或低脂牛奶 |
| 白砂糖 | 50-80g | 根据个人口味调整 |
| 香草精 | 1茶匙（约5ml） | 增加香味，也可用香草豆代替 |
| 水果泥/果酱 | 50-100g | 如草莓、芒果、蓝莓等 |
| 巧克力酱 | 30-50g | 可增加浓郁口感 |
| 冷冻容器 | 1个（如雪糕模具） | 建议使用密封性好、易脱模的容器 |
三、小贴士
- 如果想要更浓稠的口感，可以适当减少牛奶量，增加糖的比例。
- 每隔2小时搅拌一次，有助于减少冰碴，提升口感。
- 若没有雪糕模具，可用小杯子或冰淇淋盒替代。
- 制作完成后，可在表面撒上椰丝、坚果碎或巧克力碎增加风味。
通过以上步骤和材料搭配，你可以轻松在家制作出健康又美味的纯牛奶雪糕。不仅避免了市售雪糕中的添加剂，还能根据自己的口味进行个性化调整，非常适合家庭自制和分享。
