【骨肉相连是什么肉制作而成的】“骨肉相连”是一道广受欢迎的中式快餐食品，尤其在肯德基等连锁餐厅中非常常见。这道菜因其独特的口感和方便快捷的特点，深受许多消费者的喜爱。那么，“骨肉相连”到底是什么肉制作而成的呢？下面我们通过加表格的形式来详细解答。
“骨肉相连”主要由鸡胸肉和鸡腿肉制成，其中以鸡腿肉为主。这种肉制品通常经过切块、调味、裹粉后油炸而成，表面酥脆，内部肉质鲜嫩多汁，且带有骨头，因此得名“骨肉相连”。虽然名字中有“骨肉相连”，但实际食用时并不需要啃骨头，而是将肉与骨头分离后食用。
在制作过程中，为了增加风味，通常会加入一些调味料，如盐、胡椒粉、辣椒粉、蒜粉等，使其味道更加丰富。此外，部分品牌可能会使用不同的配方或添加物，但基本原料仍以鸡肉为主。
骨肉相连原料一览表
| 项目 | 内容说明 |
| 主要原料 | 鸡胸肉、鸡腿肉（以鸡腿肉为主） |
| 配料 | 盐、胡椒粉、辣椒粉、蒜粉、淀粉、食用油等 |
| 是否含骨头 | 是，通常带有一小段鸡骨（但食用时可剥离） |
| 制作方式 | 切块 → 调味 → 裹粉 → 油炸 |
| 口感特点 | 外酥里嫩，肉质鲜美，带有轻微的香辣味 |
| 常见品牌 | 肯德基、麦当劳、本地快餐店等 |
通过以上内容可以看出，“骨肉相连”并不是用牛、猪等其他肉类制作的，而是以鸡肉为主要原料，尤其是鸡腿肉。虽然名字中带有“骨肉相连”，但实际上只是在肉块中保留了一小部分骨头，以便增强口感和风味。如果你对这类食品感兴趣，可以尝试自己在家制作，既健康又美味。
