【豆腐丝瓜汤做法】豆腐丝瓜汤是一道清爽可口、营养丰富的家常汤品，适合春夏季节食用。它不仅味道鲜美，还能清热解暑、补充蛋白质和维生素。下面将从材料准备、制作步骤以及营养价值三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、材料准备
| 食材 | 用量 |
| 豆腐 | 200克 |
| 丝瓜 | 1根 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精/味精 | 少许 |
| 清水 | 500毫升 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 豆腐切块，丝瓜去皮后切成薄片。 |
| 2 | 锅中加入清水，煮沸后放入豆腐块，小火煮3分钟。 |
| 3 | 加入丝瓜片，继续煮5分钟左右，至丝瓜变软。 |
| 4 | 根据口味加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可出锅。 |
三、营养价值
| 成分 | 功效说明 |
| 豆腐 | 富含植物蛋白和钙质，有助于增强体质。 |
| 丝瓜 | 含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于清热解毒。 |
| 葱花 | 增加香味，促进食欲。 |
总结
豆腐丝瓜汤做法简单，食材常见，非常适合日常家庭烹饪。通过合理搭配，不仅能提升口感，还能为身体提供必要的营养。无论是作为早餐、午餐还是晚餐的配汤，都是一道健康美味的选择。
